お刺身Diary 〜箱根のふもと暮らし〜

2018年海の日からの食卓日記。ほぼお刺身ログです。

2023-02-01から1ヶ月間の記事一覧

右上から、カンパチ、めじな、赤ムツ(炙り)

昨日が若干消化不良だったので(刺身欲が完全には満たされなかった)、 今日は早めにお店に行きました。 そしたらね、めっ〜ちゃ素敵な5種盛りと出会えました〜✨ 5種盛りマグロと海老は小田原産じゃないけど、あると華やかでうれしい カンパチのしっとり感…

ニザダイ、タチウオ、ボラの刺身

マチュピチュ産の塩と日本酒を振って、ワサビを散らした(美しくなくてすみません)絵。 最近、忙しくて料理する余地がなくて、ラーメンとか、カップラーメンとか、揚げ物買ったり、肉を食べたりしていたら、体が疲れてきまして。重く、鈍い感じになったので…