体調の変化を感じて先週、病院で検査をしてきました。
血液検査の結果は
「Very Good!!」
うれしいけど、体調不良の予兆は宙ぶらりんに。
検査で全て見つかるわけじゃないのだな。
普段から気をつけて食べているものが出てると言われたので、
自分が食べているものを丁寧に振り返ってみました。
<朝食>
朝起きたら、ミネラルウォーター飲んで、お湯を沸かして、
OCEAN LEMONさんのレモンポリフェノールパウダーを1杯。
シャキッとします。
(会社員だった時は手放せなかったコーヒーが不要になり、
今は家にも常備していません)
気分が向いた時は、さらにもう一杯。
石垣島にあるもだま工房さんのシャタバリパウダーを飲みます。
普段はこれが朝食。
空腹感を感じる時は、オートミールを追加。アガペシロップか、
冷凍ブルーベリー(果樹園でいただいたもの)を加えて豆乳たっぷりで。
甘いものは好きだけど、はちみつは痒くなっちゃうし、
白砂糖系も同じくそうなので市販のジャム系は全般的に苦手。
オートミールは今はフィンランド・オーガニック・オートミールが好き。
<昼食>
ランチは、移動の途中で時間がある時にだけ食べる感じになるので、
早く安く一定品質の食事をいただけるお店食か、お弁当になることが多いです。
お店食のお気に入りは、丸亀製麺さんです。天麩羅基準。
胃腸が弱いのか、外食の揚げ物を頂くと、9割以上お腹が痛くなるのですが、
(社食のはいつもダメだった、byシダックスさん,etc)
ここのは店舗によって実は違いはあるんですが、基本的に大丈夫なのです。
正確に言うと、お腹痛くなりそう・・程度で収まってくれます。
揚げ物は好きなのですが自分では滅多に作らないので、うれしい♪
お弁当の時は大抵、旬の生野菜(育てているもの)と、お味噌汁と、
ササシグレの自然栽培米に育てたムクナ豆や、
地産地消、成田の古代米をブレンドしたものと、肉や魚など何らかのタンパク質。
<夕食>
夕食は基本的に穀物フリーで刺身とワインとスープや豆腐と生野菜。
今日は、地物のブリと鰹、マグロ、モーリタリア産タコの刺身と、
(スパイスはわさびと生姜とフェヌグリークシードパウダー&醤油)
なめこ、大根、里芋、人参とお豆腐、九条ネギ、蕪、お昆布のお味噌汁。
(野菜は基本的に自分が自然栽培で育てているものや頂き物)
ピノノワール4杯。
今日のおやつは、KAERU WORKSHOPのみほさんにいただいた
ドライフルーツとナッツ。自分には重いので、
好きではあるけど買わないからプレゼントはうれしいです。
食後にはオランダ産のゴーダチーズ。
ちなみにノスタルジックなマヨネーズが無性に食べたくなる時があり、
こんなのも好きです。悪いことしてる感じも好き。
そして、「!!?まずい!!」と驚きつつ、満足するのでした(笑)
人間て、不思議ですよね。
お肉は、放牧ラム肉とモツ類、豚肉、ジビエを喜んで食べています。
ここ↓のオーストリア産牛タン、ラム肉とバターが好き。
食事はエネルギーの循環なので、たまにジャンクなものも楽しみつつ、
無理なく選べる範囲で、基本的には幸せに育ったものを食べたいなと思っています。