無印良品の深型ホットプレート！！噂どおり良くて、ハマってしまいました。 冷凍してあったラム肉と、ソテー用アオリイカでスキヤキ。 初めて牛肉以外でスキヤキを試してみたけど全然違和感なし。 飲み物はプーアール茶。 （ささがき牛蒡とネギとアルコール…

今朝の太陽と海。美しかった。 夜ごはんはYOUTUBEでずっと気になっていた無印良品の深型ホットプレートを、 急遽思いたって買いに行き（昨日見かけてオッと思いつつ買わなかったの） 豆乳しゃぶしゃぶ。（鍋のスープを使うことを自分に許しました！大きい許…

全てがキラキラしてた。地物LOVE💕 カワハギのトーンの高さ！！特に心が踊りました✨

上ちらし！！美しい。 上握りかわいい。 地魚の握り、上握り、上ちらしの絵 本日の地魚の握りは、 アオリイカ 平目 ヤガラ 金目 カクアジ アジ タコ 〆サバ 素敵だ。。。。 そしてやはり、出前もいいけど、お店でいただきたい！と思う。 清潔だし本物だし気…

今日は古代米の餅つきにお呼ばれして参りました。 黒米の次は、緑米のモチ米を。 美味しかったです〜普段が玄米だからなのか、 白いお餅は好きなんだけど、お肌がムズムズするんです。 痒くなる寸前の気配があって。 でも、この古代米のお餅は全然印象が異な…

タチウオの酢締め、一枚味見したあとの絵。 素敵な店構えに惹かれて立ち留まり、声をかけていただき、店内へ。 やっぱりとっても素敵な品揃えでした。特に、自家製オリーブ漬け¥100に、痺れた。 タチウオと自家製オリーブ漬けを合わせた絵。これはっ！！震え…

ご近所のスーパーで気に入った刺身に出会わず、 ドライブしたい晴天で、気分だったので、真鶴駅すぐの二藤商店さんへ✨ 刺身の盛り合わせー！！✨添えられた海藻が新鮮な点に特にキュンとする。 私には確信がある。この先どれ程AIが発達しても、 人は人に（＝…

メアジ一尾¥100の半身。お醤油とわさびで。 水気が多いので、半身を食べた後、塩してしばらく置いてみた。 締まってさらに美味しくなった。 これだから、刺身は楽しい。

普通です。特別じゃない。でも、うれしかった。 タコだけにヒューチャーされた刺身！！小田原で初めて出会えました！！ モロッコ産だし、茹だりすぎだし、ミョウバン使ってる。 でも、このタイミングが、とってもうれしかったです。 （私自身は本来、熊本天…

カゴカキダイ¥100/1尾を3枚に下ろしてお刺身に。脂乗ってます！！ 一切れ口に運ぶたびにうっとりする旨さがあります。 こんなに可愛いのです！！（鱗を取った後のお姿です） カゴカキダイ | 魚類 | 市場魚貝類図鑑 隠れ美味い魚“カゴカキダイ”の魅力に迫る！…

記事が消えてしまっていたので、リライト。 今季初のおしつけの刺身。うっとりするうまさ。 地物の真鯖は30cm前後のサイズ感。 筒切りにして味噌煮に。 最高でした。 （美味しくて絶賛した記憶はあるが文章思い出せず・・(^◇^;)）