私のワイルドなバターナッツカボチャ畑に顕れた日本の国鳥、キジ（雄） 幸運に恵まれて、4月末に畑を始めてから、3ヶ月が経ちました。 畑に植えて楽しいものと、庭にあって嬉しいものが、少し分かってきました。 カボチャの花 豆とか、根菜類、葉物野菜は、…

台湾をイメージしながら、鰻と豚モツ煮の丼 ぷりぷりでした♡

畑のあとのランチ。アイゴの味噌焼き丼とアサリの味噌汁。そして初収穫のバターナッツカボチャ♡ 愛しいバターナッツカボチャを愛でながらのランチは、きのう、Totoco の「磯魚」カテゴリーで出会ったアイゴを、 味噌をつけてグリルしたものをほぐし、 頂いた…

百合の季節ですね。 毎日毎日、降り続く大雨と、その間を縫うように地震がある日常生活を今、 日本の多くの人が体験しています。 2011年の原発事故以来、私自身は、 日本で生きるということは、「祈りだ」と感じてきました。 10年目の今年、新コロナによって…

北海道産秋刀魚、頂いた胡瓜を浅漬けに、新玉ねぎとバジルとエゴマで。 能登もずく豆腐

鯛のフライと獲れたてヤングコーンのサラダ 鯛のフライは大好きな早川の「魚由」で購入したものを揚げただけ。 畑から、胡瓜とモロッコエンドウとエゴマの葉っぱとボリジ。 花付きが早く枝の弱いボリジを畑に植えたのは失敗でした。 タネができたら来年は庭…