愛しいバターナッツカボチャを愛でながらのランチは、きのう、Totoco の「磯魚」カテゴリーで出会ったアイゴを、
味噌をつけてグリルしたものをほぐし、
頂いた胡瓜を浅漬けにしたものと、新生姜の梅酢漬けと各種薬味とともに。
「こんなもん売ってんの!」
漁業同業者っぽい、ガタイの良いスキンヘッドの兄貴達が、鼻で笑っているのをみて、
好奇心もあって選んだ「磯魚」アイゴ。
ググったら、皮と内臓が臭いと出てきたのと同時に、刺身の上品な美味さを示す記述も多く、昨夜は、1/4身をお刺身でいただきました。
処理が良かったのかクセもなく、品の良いツルンとした白身が美味しかったです。
普通にスーパーで買えない(編集されていない)魚に出会えるのって、楽しいです。
世界がまた拡がりました。
お向かいの方に庭で掘りたてのミョウガを頂き添えた薬味達が効いてます✨
朝は、ラジオから流れるバッハのシャコンヌを聴きながら部屋の中で作業していたら、
窓の外から、「胡瓜いるー?」と、
向かいの畑からおじさんに呼ばれて(笑)丸々太った胡瓜をまた4本も!!
すっぴん寝起き感満載の私を見ても何も動じないのはさすがアラカン(around還暦)。
家にいる時間が増えたら、頂き物が増えました。きっと私だけじゃないはずです。
新コロナ以前は、家にいる時間は東京にいた時よりは格段に増えましたが、
終日家にいることなんて皆無でしたから。多くの贈り物に気づけなかったんですね。
「もう草刈りなんてできん」と胡瓜をくれたアラカンのおじさんが言っていたので、
かっこいいところを見せようと午後、こっそり草刈りをしてあげてたらですね。
人生初めて、蜂(おそらくはアシナガバチ)に、5箇所刺されました。まさか、草の茂みに巣があるなんて。
こんな恐ろしいことがまだあったんだな!!!
クラゲに刺されるのに近い、細い針で刺されたような痛みがいっぱいきて、
それが蜂だと気づくまでの自分のタイムラグが悔やまれます。
先日はブユ系に唇を刺されてリンパまで腫れて熱が出たし、
週末の農仕事で無傷だったことがなく、
月曜に休暇を取ることが多くなってしまいました。
なんとか改善したいです。
ガパオライスは明日のお弁当になりました。