お刺身Diary 〜箱根のふもと暮らし〜

2018年海の日からの食卓日記。ほぼお刺身ログです。

2021-08-10から1日間の記事一覧

大好きなお寿司屋さんでお刺身サラダとお任せ握り(小田原)

写真を撮るのも遠慮していましたが、通い始めて3年にして初ショットです。 てらいのない気取りのない、本物の職人と、尊敬してます(店名は伏せます)。 宝箱のように楽しいネタと人参とドレッシングのバランスが最高です。 山葵を都度すりおろす手間を惜し…