お刺身Diary 〜箱根のふもと暮らし〜

2018年海の日からの食卓日記。ほぼお刺身ログです。

2021-08-20から1日間の記事一覧

角アジと、その刺身

肉厚で爽やかなお刺身です。 一尾がちょうど1人分のお刺身になりました。 ミニサイズの可愛い角アジで、たいへん活き活きしていました。 真アジより肉厚でふっくらしている角アジ。 今まではお寿司やさんでしか食べたことがなかったので、 自宅で食べれたの…