お刺身として並んでいる姿を見た瞬間、オリーブオイルが似合いそうと思った。 トロッとして、さらっとした質のいい脂を感じて、 カルパッチョにしてみました。 www.zukan-bouz.com 予感的中。阿房宮のシルキーさと共鳴。 初めて出会ったしろかわカジキさんで…