私がいま暮らしている地域では、2月に入るとスーパーにワカメとメカブが並び始めます。 今夜は、そのメカブ（神奈川県産）と天然ブリ（三重県産）とクレソン（自家製）をサラダにして頂くことにしました。ドレッシングは2パターンで、リズムを作ります。 レ…
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