お刺身Diary 〜箱根のふもと暮らし〜

2018年海の日からの食卓日記。ほぼお刺身ログです。

2022-10-24から1日間の記事一覧

ギンガメアジ

本日のご褒美はギンガメアジ!23cm程度。付け合せ野菜は九条ネギの芽ネギと蕪の間引き菜、8月にタネを蒔いたレタス。 腹身は刺身に。 残りは塩焼きで。 www.zukan-bouz.com 確かに皮目がうまかった!!