お刺身Diary 〜箱根のふもと暮らし〜

2018年海の日からの食卓日記。ほぼお刺身ログです。

2019-06-30から1日間の記事一覧

梅雨の晴れ間のBBQ

小田原産キハダマグロ¥500とマリネしたラム肉の炭火焼 真鶴のWine Lovers factory で仕入れた Sauvignon Varmrntino,2017,Vin de France Wine Lovers Factory の景子さんいわく圧倒的に白が得意な生産者さんだそうです。 ミネラル感とタフな酸味が、心地よ…