お刺身Diary 〜箱根のふもと暮らし〜

2018年海の日からの食卓日記。ほぼお刺身ログです。

2019-08-17から1日間の記事一覧

休漁明けの黒ムツ(小田原産)

脂の乗った黒ムツ 台風が去り、3日振りに漁が再開されたそうです! 今日のlunchに伺った早川のながやさんのお刺身たちはこちらに。

ながや(早川)

美味しい蕎麦が食べられるお店と聞き、早川の「ながや」さんへ。 歯応えの良さが堪らない蕎麦 美味しい!自分の好み的には蕎麦つゆは今ほど甘く無いほうがいいな。 冬瓜と豚バラ肉、染付けの器 可愛い(量も)。。煮汁まで飲み干しました(笑) 幸平釜(岐阜…