トレーにきのう食べた殻を浮かべて凍らせた、即席オイスタープレート 誤算は、殻を、外せなかったこと・・・。 意図では牡蠣殻のくぼみを氷に付け、そこに殻ごと置きたかったのです。 （完全に凍る前に型用の殻を取り出すんだった・・・） 仕方なく、身だけ…
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