水切り後、室温で置いている間に麹菌がついた白米。炊いてみたら、一部粥状に！！ ナタラジの大豆ミートのキーマカレーに採れたトマトを。 保温を続けている現在、すでにほぼ全量がお粥状態。。。！！！ 麹菌、面白すぎです♡ 米麹が甘酒になるのには糖分が足…