じつにきれいで優しい殻から瑞々しく海水が溢れる。 ミニョネットソースで頂き、暫し、 この生牡蠣の個性的な旨さに唸りました。 ここの海域は、夏にボートの上でお刺身パーティをした際、 海水でしゃぶしゃぶを楽しめたくらいきれいで、雑味も少ない。 (牡…
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