お刺身Diary 〜箱根のふもと暮らし〜

2018年海の日からの食卓日記。ほぼお刺身ログです。

2022-02-28から1日間の記事一覧

ウルメイワシの解凍サラダ

ウルメイワシ(解凍)と苺のサラダ 獲れたてのウルメイワシにある、目が覚めるようなエネルギーを思うと、 全くインパクト無かったウルメイワシ(解凍)。 冷凍(解凍)してもエネルギー変わらないひと(ナマコ、いか、タコ)、 いるけれど、イワシは違いま…