ウルメイワシの解凍サラダ

ウルメイワシ（解凍）と苺のサラダ

獲れたてのウルメイワシにある、目が覚めるようなエネルギーを思うと、

全くインパクト無かったウルメイワシ（解凍）。

冷凍（解凍）してもエネルギー変わらないひと（ナマコ、いか、タコ）、

いるけれど、イワシは違いましたね。

苺と、めかぶはVividで、美味しかったですー！！

イワシは、、、繰り返しになりますが、いなかった！！です・・・

海の畑のこの微細なテンション、心地よくて整う。

春は、ひたひたと近づいています。