お刺身Diary 〜箱根のふもと暮らし〜

2018年海の日からの食卓日記。ほぼお刺身ログです。

2022-11-01から1日間の記事一覧

地蛸と生牡蠣と白ワインがあれば

土曜日にオイスターバーに行くつもりが延期になり、ずっと生牡蠣が食べたくて。小田急OXでASC認証の萩浜湾産Oyster(石巻)をようやくピックできました。 (個人的な意見ですが、これら認証制度は補助金があってできたことで、取得に何百万も必要だったり、…