地蛸と生牡蠣と白ワインがあれば

土曜日にオイスターバーに行くつもりが延期になり、ずっと生牡蠣が食べたくて。
小田急OXでASC認証の萩浜湾産Oyster（石巻）をようやくピックできました。

（個人的な意見ですが、これら認証制度は補助金があってできたことで、取得に何百万も必要だったり、それは更新時にも必要だったり、誰のための制度なんだろう？って私は思っている。本当に地球のため環境保全のためであったら無償だよね？補助金みたいに。というトートロジーを感じるわ）

そんなモヤモやはさて置き。改めて思いました。

私は、地蛸と生牡蠣と白ワインがあれば、幸せです。

あと〜、

無農薬栽培のレモン果汁と、

フレンチマスタードと、

フレッシュのフレンチタラゴンと、

IL BACIO さんのバゲットと、

グラスフェッド牛の無塩バター、

もあった本日は、最強クラスの幸せでした。