2022-12-13から1日間の記事一覧

めあじの刺身

メアジ一尾¥100の半身。お醤油とわさびで。水気が多いので、半身を食べた後、塩してしばらく置いてみた。締まってさらに美味しくなった。これだから、刺身は楽しい。