植物蒸留Vol.6「ヒノキと夏ミカン」

冬と思えない暖かさが続いています。

散歩中に見かけた、Black & White

鯵フライのサンドイッチ（ソースマスタード味）と平茸の卵とじサンド（バターマスタード味）

2020年初の植物の蒸留は、ヒノキと夏ミカンで。

材料は野生のヒノキと知人の庭でたわわに実った夏ミカンの皮

爽やかで少女のように軽やかな甘さのある芳香蒸留水となりました。