今日の石鯛は、白身が強く、春の香気と歯ごたえもあり。先日いただいたものより美味しかったです。
ノリで手にしたカタクチイワシは、お刺身と天婦羅で。安い！可愛い！新鮮！初めて見ました～❗
www.google.com
アンチョビを作ってみたい気持ちもあったのだけど、発酵がうまくいく温度になるまでの楽しみに。
今日の石鯛は、白身が強く、春の香気と歯ごたえもあり。先日いただいたものより美味しかったです。
ノリで手にしたカタクチイワシは、お刺身と天婦羅で。安い！可愛い！新鮮！初めて見ました～❗
www.google.com
アンチョビを作ってみたい気持ちもあったのだけど、発酵がうまくいく温度になるまでの楽しみに。