筍とイワシのサラダ

筍は、今朝ダイビングショップでいただいたものです♡

今朝久々に潜りに行ったら、ご近所の方から大量にいただいちゃって、

とご相伴に預かる幸運に恵まれました。

わーい＼(^o^)／

スーパーにヒコイワシ（片口イワシ）がいたので、お刺身にして、

お庭からセルフィーユをピックアップ。

れなりのグリーン・オリーブオイルと岩塩で頂きました。

美味しい♪ まだ春な初夏を感じました。