ご飯は、大好きな能登で自然栽培された、
しつはらファーム（旧ゆいのてプロジェクト）さんのササシグレ玄米です。
私は粘着質なものが全般苦手なようで、米もコシヒカリよりササニシキ派。
ササシグレはさらにさっぱりしております💙
上の焼き物は、数日前に憧れのヤオマサで活き〆一尾¥398で売られていた、
地物のサバを３枚に下ろした時にできた腹身です。
野菜は、近所の方が作っているレタスとトマトを、
オリーブオイル、オリーブのピクルス、塩胡椒とマスタードでサラダに。
白菜の塩漬けとキャロットラペとアボカドもトッピング。
ごちそうさまでしたー！^人^ ♪
