2022-03-11 2022年のしらす解禁日 Today's SASIMI 地産地消(食卓に届くエネルギー) 生しらすが特別好きってわけでは無いのですが(ふつうに好きですw)、 解禁日が待ち遠しくてうれしい訳は、そこに春を感じるからでしょうか♡ 生しらす丼。冷凍物も美味しいけど、生だとフルーティさも味わえるので、やっぱり生しらす最高!って思います。 今シーズンの初物!!実にうれしいキャプションです。 角あじの塩焼き。虐待のようでもあり、写真を迷ったのだけど。美しい黄金色を残したくて。実に美味しい魚種なのです。 春が、ひたひたと、足下に、波のように近づいていますね。